दोस्तों हम आपके साथ आज Peenut Butter रेसेपी के बारे में जानकारी शेयर कर रहे हैं। आज हम आपको Peenut Butter को घर पर कैसे बना सकते है। इसकी हमने सारी जानकारी इस आर्टिकल में शेयर की है।
हम आपको इस आर्टिकल में Peenut Butter के सभी फ़ायदे और नुकसान के बारे में भी जानकारी देंगे।
यह इतना स्वस्थ है, इसमें प्रत्येक 100 ग्राम में 24 ग्राम प्रोटीन है, और यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है। यह घर पर बनाने में इतना आसान है कि मैं दंग रह गया कि जो लोग इसे खरीदने के लिए सुपरमार्केट जाते हैं, क्योंकि घर पर इसे बनाते समय इसका चार गुना खर्च होता है।
मेरा विश्वास करो यह बहुत सरल है।तो Peenut Butter के लिए आपको भुनी हुई मूंगफली चाहिए और आप देख सकते हैं, मेरे पास यहाँ ताज़ी भुनी हुई मूंगफली की एक प्लेट है। अब आप केवल अनसाल्टेड भुनी हुई मूंगफली ले सकते हैं। वे या तो त्वचा के साथ या त्वचा के बिना हो सकते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप त्वचा पर हैं। खाल की चिंता न करें, अपने पीनट बटर को फाइबर और स्वाद की एक उत्कृष्ट मात्रा प्रदान करें।
तो उन्हें लेने से भी परेशान न हों। तो जो हम Peenut Butter यहाँ बना रहे हैं, उसकी कीमत आपको केवल 30 रुपये में मिलनी चाहिए, जो कि 250 ग्राम पीनट बटर है, अगर आप सुपरमार्केट में समान रूप से मूंगफली का मक्खन खरीदने जाते हैं, तो यह आपके लिए 100 रुपये से कहीं भी महंगा होगा 200. इसलिए अपने पीनट बटर को बनाने के लिए आपको जूसर मिक्सर और ग्राइंडर की आवश्यकता होती है और आपको ड्राई ग्राइंग जार या ब्लेड की आवश्यकता होती है।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि यह कौन सा है, तो यह आमतौर पर पैक के साथ आने वाला सबसे छोटा है। जो पीसता है वह उन भुनी हुई मूंगफली में तेल को बाहर निकालता है। तो अनिवार्य रूप से हम जो कर रहे हैं वह यह है कि हम इन भुनी हुई मूंगफली में तेल भर रहे हैं और यह वास्तव में चिकनी बटर पेस्ट में बदल जाता है, जो कि Peenut Butter चाहता है हाँ, यह उतना ही सरल है जितना इन मूंगफली को थोड़ा सा मसाला के साथ पीसना और आपका पीनट बटर तैयार हो जाएगा।
मूंगफली के साथ अच्छी तरह से ग्राइंडर भरें। ढक्कन पर और अब ब्लिट्ज अब जैसा कि आप नोटिस करते हैं कि यह एक पाउडर में बदलना शुरू कर दिया है सुनिश्चित करें कि आप अपने मिक्सर को लंबे समय तक न चलाएं लगातार क्योंकि यह इंजन को बर्बाद करने वाला है ,खासकर जब आप सूखे सामान पीस रहे हैं तो बस इसे छोटे फटने दें दस से बीस सेकंड और ढक्कन को खोलना आप देख सकते हैं कि अब यह वास्तव में एक अच्छा पाउडर में बदल जाता है ।
यह आपके Peenut Butter को सीज़न करने के लिए आवश्यक है क्योंकि यदि आप इसमें नमक नहीं डालते हैं, तो यह बस है पीनट बटर जैसा स्वाद नहीं। इसलिए इसमें से थोड़ा नमक मिला दें। आधा चम्मच नमक। अब आप इसमें चीनी नहीं डालने का विकल्प चुन सकते हैं। पूरी तरह से आपकी प्राथमिकता पर निर्भर करता है। जो आप स्टोर से खरीदते हैं, वह चीनी से भरा होता है और मुझे बस उससे नफरत है।
तो मैं यहाँ क्या कर रहा हूँ चीनी के बजाय, मैं कुछ गुड़ लेता हूँ, इसलिए यह ब्राउन शुगर का एक बहुत अच्छा विकल्प है। आप अपने नियमित पाउडर चीनी का भी उपयोग कर सकते हैं और क्रिस्टल चीनी का उपयोग न करने का प्रयास करें क्योंकि यह ठीक से पीसने में सक्षम नहीं है।
थोड़ा सा वनस्पति तेल के साथ,आप चुन सकते हैं। वनस्पति तेल नहीं डालना, लेकिन मुझे यह करना पसंद है कि मेरे Peenut Butter से अतिरिक्त चिकनी बनावट प्राप्त करने के लिए इतना आधा चम्मच नहीं होगा। ढक्कन और ब्लिट्ज के साथ वापस तो जैसा कि आप देख रहें हैं कि अब यह बनावट में थोड़ा अधिक चिकना होना शुरू हो गया है, इसलिए बस थोड़ा जंगली और आपका Peenut Butter आकार लेना शुरू कर देगा।
पीसने के लगभग 20 से 30 सेकंड और अब आप देख सकते हैं कि यह वास्तव में अच्छा और चिकना हो गया है। अपने Peenut Butter से अधिक मलाई और चिकनाई प्राप्त करने के लिए इसे आगे भी पीस सकते हैं। यह चिकनी है और यह ताजा है। यदि आप मेरे जैसे हैं और आपको कुरकुरे Peenut Butter पसंद है, तो आप क्या कर सकते हैं भुना हुआ मूंगफली का एक और मुट्ठी भर लें, उन्हें फेंक दें और फिर कवर करें और सिर्फ एक या दो दालें दें और अधिक नहीं।
बस,मैं एक अच्छा सा जार लेने जा रहा हूं। पीनट बटर अंदर डालें और फ्रिज में रख दें। तो जैसा कि आप अभी देख सकते हैं। यह एक बहुत चिपचिपा तरल बनावट की तरह चिकनी है। अब एक बार जब आप इसे 4 से 5 घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे, जब आप इसे ठंडा कर लेंगे, तो यह बिल्कुल स्टोर-पीनट बटर की तरह दिखने वाला है, लेकिन यह हेल्दी होने वाला है, क्योंकि इसमें कम तेल और कम चीनी मिली हुई है , तो मेरा प्यारा सा मटर पीनट बटर तैयार है।
हम आपको इस आर्टिकल में Peenut Butter के सभी फ़ायदे और नुकसान के बारे में भी जानकारी देंगे।
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| Image- Google |
मेरा विश्वास करो यह बहुत सरल है।तो Peenut Butter के लिए आपको भुनी हुई मूंगफली चाहिए और आप देख सकते हैं, मेरे पास यहाँ ताज़ी भुनी हुई मूंगफली की एक प्लेट है। अब आप केवल अनसाल्टेड भुनी हुई मूंगफली ले सकते हैं। वे या तो त्वचा के साथ या त्वचा के बिना हो सकते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप त्वचा पर हैं। खाल की चिंता न करें, अपने पीनट बटर को फाइबर और स्वाद की एक उत्कृष्ट मात्रा प्रदान करें।
तो उन्हें लेने से भी परेशान न हों। तो जो हम Peenut Butter यहाँ बना रहे हैं, उसकी कीमत आपको केवल 30 रुपये में मिलनी चाहिए, जो कि 250 ग्राम पीनट बटर है, अगर आप सुपरमार्केट में समान रूप से मूंगफली का मक्खन खरीदने जाते हैं, तो यह आपके लिए 100 रुपये से कहीं भी महंगा होगा 200. इसलिए अपने पीनट बटर को बनाने के लिए आपको जूसर मिक्सर और ग्राइंडर की आवश्यकता होती है और आपको ड्राई ग्राइंग जार या ब्लेड की आवश्यकता होती है।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि यह कौन सा है, तो यह आमतौर पर पैक के साथ आने वाला सबसे छोटा है। जो पीसता है वह उन भुनी हुई मूंगफली में तेल को बाहर निकालता है। तो अनिवार्य रूप से हम जो कर रहे हैं वह यह है कि हम इन भुनी हुई मूंगफली में तेल भर रहे हैं और यह वास्तव में चिकनी बटर पेस्ट में बदल जाता है, जो कि Peenut Butter चाहता है हाँ, यह उतना ही सरल है जितना इन मूंगफली को थोड़ा सा मसाला के साथ पीसना और आपका पीनट बटर तैयार हो जाएगा।
मूंगफली के साथ अच्छी तरह से ग्राइंडर भरें। ढक्कन पर और अब ब्लिट्ज अब जैसा कि आप नोटिस करते हैं कि यह एक पाउडर में बदलना शुरू कर दिया है सुनिश्चित करें कि आप अपने मिक्सर को लंबे समय तक न चलाएं लगातार क्योंकि यह इंजन को बर्बाद करने वाला है ,खासकर जब आप सूखे सामान पीस रहे हैं तो बस इसे छोटे फटने दें दस से बीस सेकंड और ढक्कन को खोलना आप देख सकते हैं कि अब यह वास्तव में एक अच्छा पाउडर में बदल जाता है ।
यह आपके Peenut Butter को सीज़न करने के लिए आवश्यक है क्योंकि यदि आप इसमें नमक नहीं डालते हैं, तो यह बस है पीनट बटर जैसा स्वाद नहीं। इसलिए इसमें से थोड़ा नमक मिला दें। आधा चम्मच नमक। अब आप इसमें चीनी नहीं डालने का विकल्प चुन सकते हैं। पूरी तरह से आपकी प्राथमिकता पर निर्भर करता है। जो आप स्टोर से खरीदते हैं, वह चीनी से भरा होता है और मुझे बस उससे नफरत है।
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थोड़ा सा वनस्पति तेल के साथ,आप चुन सकते हैं। वनस्पति तेल नहीं डालना, लेकिन मुझे यह करना पसंद है कि मेरे Peenut Butter से अतिरिक्त चिकनी बनावट प्राप्त करने के लिए इतना आधा चम्मच नहीं होगा। ढक्कन और ब्लिट्ज के साथ वापस तो जैसा कि आप देख रहें हैं कि अब यह बनावट में थोड़ा अधिक चिकना होना शुरू हो गया है, इसलिए बस थोड़ा जंगली और आपका Peenut Butter आकार लेना शुरू कर देगा।
पीसने के लगभग 20 से 30 सेकंड और अब आप देख सकते हैं कि यह वास्तव में अच्छा और चिकना हो गया है। अपने Peenut Butter से अधिक मलाई और चिकनाई प्राप्त करने के लिए इसे आगे भी पीस सकते हैं। यह चिकनी है और यह ताजा है। यदि आप मेरे जैसे हैं और आपको कुरकुरे Peenut Butter पसंद है, तो आप क्या कर सकते हैं भुना हुआ मूंगफली का एक और मुट्ठी भर लें, उन्हें फेंक दें और फिर कवर करें और सिर्फ एक या दो दालें दें और अधिक नहीं।
बस,मैं एक अच्छा सा जार लेने जा रहा हूं। पीनट बटर अंदर डालें और फ्रिज में रख दें। तो जैसा कि आप अभी देख सकते हैं। यह एक बहुत चिपचिपा तरल बनावट की तरह चिकनी है। अब एक बार जब आप इसे 4 से 5 घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे, जब आप इसे ठंडा कर लेंगे, तो यह बिल्कुल स्टोर-पीनट बटर की तरह दिखने वाला है, लेकिन यह हेल्दी होने वाला है, क्योंकि इसमें कम तेल और कम चीनी मिली हुई है , तो मेरा प्यारा सा मटर पीनट बटर तैयार है।
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